Kundenfeedbacks

Business


Veranstaltung im Meetingraum & Teamkochen


IMKO Micromodultechnik GmbH  – Workshop und Kochkurs

Liebe Frau Steinbach, lieber Klaus,
auf diesem Wege ein herzliches Dankeschön an Sie beide für einen tollen Event, super-leckere Geschmacksexplosionen, ein heiteres Miteinander …. einfach einen super schönen Nachmittag & Abend 😊
Alle waren begeistert, auch heute Morgen haben die Kollegen nochmals von der gelungenen Veranstaltung gesprochen bzw. geschwärmt und freuen sich jetzt auf die Rezepte.
Ich wünsche Ihnen alles Gute, machen Sie so weiter und hoffe wir sehen uns mal wieder. Bis dahin …
Herzliche Grüße
P. Z., Assistenz der Geschäftsleitung

Karlsruher Institut für Technologie (KIT) Bereich 4 Klausur und Kochen im Team
Sehr geehrte Frau Steinbach,
danke für den angenehmen und für unser Team sehr erfolgreichen Aufenthalt in Ihrer „Scheune 40“. Hier kommen ein paar gesammelte Rückmeldungen von uns: 
…Ich finde das Konzept des gemeinsamen Kochens als „Teamaufgabe“ echt super und war überrascht, dass die Gerichte so schmackhaft waren, trotz der vielen Köche 😉
…Mir hat die Veranstaltung sehr gut gefallen, das Konzept finde ich prima. Die Rezepte ließen sich gut kochen, auch für mehr als 10 Leute.
…Ich fand es toll, jederzeit wieder.
…Das gemeinsame Kochen war ein klasse Erlebnis!
…Auch die Räumlichkeiten waren  ansprechend.
…Für mich war es eine tolle Kombination aus Arbeit und Entspannung in einem fast schon familiären Rahmen – insgesamt eine tolle Aktion!
…Die Atmosphäre war locker und angenehm, die Zutaten hochwertig und das Endprodukt sehr lecker!
…Location ist sehr gut geeignet für die Kombination von Besprechung und Team-Event (gemeinsames Kochen). Rezepte, Zutaten und Betreuung/Anleitung beim Kochen sehr gut …
Viele Grüße K.L.
Karlsruher Institut für Technologie (KIT) Bereich 4 – Natürliche und gebaute Umwelt
K.L., Assistentin des Bereichsleiters

Kochen im Team

SYNERGIE Personal Deutschland GmbH
Sehr geehrter Herr Schmid,
auf diesem Weg möchten wir uns für einen gelungenen Abend bei tollem Ambiente und mit kulinarischen Köstlichkeiten bedanken.
Sie und Ihr Team haben uns wunderbar durch den Abend geführt. Bei entspannter Atmosphäre durften wir unter Ihrer Anleitung verschiedenste Tapas – von klassisch bis modern – zubereiten und im Anschluss mit passendem Wein zu uns nehmen. Gut gefallen hat uns zudem die Rezeptmappe aller Speisen des Abends. Mit der detaillierten Beschreibung fällt es auch Laien leicht die Gerichte zuhause in der heimischen Küche nachzukochen.
Daher vielen Dank für dieses gelungene Kochevent und eine insgesamt schöne Erfahrung.
N.M., Geschäftsführerin, SYNERGIE Personal Deutschland GmbH

Schluchseewerk AG Laufenburg
Hallo Frau Steinbach,
die Schluchseewerk AG mit Sitz in Laufenburg war mit Ihren  Azubis 3 Tage auf Infofahrt.  Erste Station zur Stärkung:  Gemeinsames Kochen in der Scheune40.  Das Kochevent war ein voller Erfolg! Die Auszubildenden bereiteten sich ein 4-Gänge Menü mit Chili Con Carne in Tortilla Wraps und selbst gemachten Burgern zu. Es hat den Azubis großen Spaß gemacht, im Team zu arbeiten, das Fleisch durch den Fleischwolf zu drehen und sogar die Knatschelbrötchen selbst zu backen. Alle waren mit Eifer dabei. Wir danken Ihnen und Herrn Schmid nochmals ganz herzlich für die schönen Stunden, die wir bei Ihnen verbringen durften und verbleiben mit freundlichen Grüßen
S.G., SCHLUCHSEEWERK AKTIENGESELLSCHAFT Personalreferentin

Wyynot GmbH, Werbeagentur Weihnachtsfeier
Hallo Frau Steinbach,
das einstimmige Urteil des wyynot-Teams lautet: “Das war die schönste wyynachtsfeier, die wir je hatten!” Daran “schuld” war nicht nur das wirklich gut von Ihnen organisierte, lebendige Team-Cooking, der hart zu knackende Hummer oder das linksgedrehte Risotto – sondern auch Sie, liebe Frau Steinbach und Ihr Mann, die uns rührend umsorgt und uns beim Kochen beigestanden haben. Herzlichen Dank!
Viele Grüße K.D., Geschäftsführende Gesellschafterin der wyynot GmbH Karlsruhe


Veranstaltungen im Meetingraum

Dr. Kurt Wolff GmbH & Co.KG

Wir nutzen die Scheune40 gerne im Rahmen von Fachseminaren für unsere Kunden, da das Ambiente der Räumlichkeiten sehr ansprechend ist und bei unseren Seminarleitern sowie bei den Teilnehmern gut ankommt. Die Betreuung durch Frau Steinbach vor und während der Veranstaltung ist jederzeit freundlich und zuvorkommend. Ambiente, hochwertige Verpflegung und gute Betreuung ergeben ein harmonisches Gesamtpacket als Grundlage für erfolgreiche Seminare, so dass wir gerne wieder kommen.
K.D., Dr. Kurt Wolff GmbH & Co.KG, Bielefeld

dm-drogeriemarkt – Filiadata gmbH
Positiv: Das ruhige und toll eingerichtete Ambiente lädt zum kreativen und erfolgreichen Arbeiten ein.  Die Räume sind großzügig gestaltet und sind mit allen Dingen ausgestattet, die für ein Seminar erforderlich sind. Das Essen war sensationell lecker und ausgewogen.
 Verbesserungsvorschläge: Im Seminarraum im 2.OG wünschte ich eine leistungsstärkere Klimaanlage. Ich hätte mir Orangensaft zum Frühstück gewünscht.
M.V. dm-drogerie markt GmbH + Co. KG, FILIADATA GmbH
Anmerkung Scheune40 Team: Orangensaft oder auch weiteres auf Wunsch kann jederzeit mit gebucht werden. Leider ist die Kapazität der Kühlung im zweiten Gruppenraum begrenzt, da der Raum sehr hoch ist. Wir werden noch auskundschaften, ob es Möglichkeiten zur Verbesserung gibt.

RB Reckitt Benckiser Deutschland GmbH

Die Scheune 40 eignet sich wunderbar für ein Geschäftstreffen außerhalb der üblichen Seminarräume. Die Räumlichkeiten sind modern, groß, offen und strahlen eine freundliche Atmosphäre aus. Die technische Ausstattung (Beamer, Leinwand, etc.) ist einwandfrei und auch die Verpflegung ist ausgezeichnet.  Individuell kann man sich mit dem Scheune 40 Team die passenden Snacks oder Gerichte im Vorfeld aussuchen und die Umsetzung ist hervorragend.  Während der Veranstaltung ist das Scheune 40 Team bei individuellen Anliegen jederzeit zur Stelle.
Wir sind begeistert und würden uns freuen, bei einer ähnlichen Gelegenheit wieder die Scheune 40 als Veranstaltungsort buchen zu können. Vielen Dank und bis zum nächsten Mal.
F.D. Key Account Management, RB Reckitt Benckiser Deutschland GmbH


Privat



Grillcatering mit Grillkurs – Geburtstagsfeier

Liebe Frau Gerlach,
ganz lieben Dank für das tolle Event am Samstag.  Ich habe meinen 50. Geburtstag zu Hause gefeiert und wollte dem Fest etwas Abwechslung verleihen. Das Team von Scheune 40 hat dann vor dem Grill-Catering einen Grill-Kurs veranstaltet. Die Gäste waren begeistert und haben Klaus Schmid für eine Stunde an den Lippen geklebt.
Anschließend gab es ein perfekt gegrilltes 4-Gänge Grillmenü mit Spider Steak, Pulled Pork und Flank-Steak. Alles Fleischsorten, die mir und den Gästen weitgehend unbekannt waren und ausnahmslos auf eine sehr gute Resonanz gestoßen sind, alle waren froh auch mal etwas anderes kennengelernt zu haben.
Alles in allem war ich höchst zufrieden mit Scheune 40 und kann das Team uneingeschränkt weiterempfehlen.
Beste Grüße C.J.

Grillseminar

Liebe Frau Steinbach, lieber Herr Schmid
Ihr Grillseminar war in vielerlei Hinsicht ein Genuss.  Freude hat es unserer Gruppe bereitet, dass Sie bereits beim Einkauf der Zutaten auf Qualität geachtet haben.
Die Tipps, Tricks und die aktive Unterstützung bei Zubereitung und dem eigentlichen Grillen haben selbst erfahrenen “Grillern” ein “Aha”-Erlebnis verschafft. Und schliesslich das Ergebnis – köstlich.
Ob Fleisch oder Meeresfrüchte oder Gemüse – alles schmeckte hervorragend und motiviert uns dazu, in Zukunft etwas mutiger zu sein und ausserhalb von Würstchen & Co. den Grill einzusetzen. Wunderbar auch der Pfälzer Wein, der hervorragend zu den Gängen passte und das frisch gezapfte Bier.  Ein Verwöhnabend, obwohl wir selbst anpacken mussten. Dies war sicher nicht unser letzter Besuch in der Scheune 40!
G.Z., K.B. S. und C.B.

Liebe Andrea, lieber Klaus,
vielen Dank für den tollen Grillkochkurs am vergangenen Samstag. Die vielen Eindrücke sind noch gar nicht alle verarbeitet. Ihr macht es mit viel Herzblut, Liebe und Leidenschaft.  Die Räumlichkeiten sind wunderschön, die Küche super ausgestattet. Klaus war in seinen Ratschlägen und Präsenz nicht aufdringlich, hatte immer ein offenes Ohr und war die Ruhe selbst. Alles in allem ein sehr gelungener Tag. Ich halte Euch auf alle Fälle im Blick und war nicht das letzte Mal in der Scheune. Viel Erfolg weiterhin!!  D.S.

Mediterrane Köstlichkeiten

Liebes Scheune40 Team,
vielen Dank für die Rezeptmappe und den tollen Kochkurs – er hat uns sehr viel Spaß gemacht. Sicher werden wir die Rezepte bald nachkochen. Klasse fanden wir auch die vielen kleinen Tipps, die wir auf jeden Fall in unseren “Kochalltag” übernehmen werden.
Es war ein sehr gelungenes und perfekt organisiertes Kocherlebnis, dass wir guen Gewissens weiter empfehlen werden.
Alles Gute für Sie und liebe Grüße
K. u. U. G.

Fonds & Soßen

Hallo Klaus,
vielen Dank für die Unterlagen. Es war ein schöner, kurzweiliger Tag in Deiner Kochscheune.  In der Gruppe 1 habe ich jetzt endlich gelernt, wie man richtige Fischsuppe auch in Karlsruhe kocht. Bei jeder Fischsuppe werde ich an dieses Event zurückdenken. Du, Deine Helferin und das 14 köpfige Kochteam  waren alles sympathische Leute, so dass mir das gemeinsame Kochen und das Essen danach positiv in Erinnerung bleiben wird.   Auch die vielen Tipps am Rand z.B. Lieferadresse vom Wild, beste Dosentomaten, Biowein vom Winzer etc. waren und sind hilfreich für mich Laienkoch. Dir nochmals vielen Dank für Deine Geduld und vielen Tipps.
Ich werde Dein Programm im Auge behalten und zum gegebenen Anlass wieder gern mal vorbeischauen.
Es grüßt Dich H.S.