SCHEUNE40
RAUM FÜR BUSINESS & GENUSS

Wir betreiben die Scheune40 mit Leidenschaft

Mit dem Ausbau unserer Tabakscheune zu einem charmanten Raum für Business & Genuss haben wir unseren

Traum verwirklicht: Eine Location anzubieten, wo Menschen sich treffen – ob geschäftlich oder privat – um gemeinsam

kulinarische Köstlichkeiten zuzubereiten und in stilvollem Ambiente zu genießen. 

Nach unseren „Wohlfühl-Vorstellungen“ haben wir einen Meetingraum gestaltet, damit sich Business & Genuss auch

verbinden lassen.

Klaus & Birgit

Küchenchef & Grill-Coach Klaus 

Nach dem Studium der Physik arbeitete ich fast 25 Jahre als IT-Berater in verschiedensten Städten und Ländern. Beratung ist für mich mehr Berufung als nur ein Beruf. Jetzt habe ich meine leidenschaftlichen Hobbies zum Beruf gemacht: Kochen, Grillen und Backen. Gemeinsam mit unserem Team entwickeln wir stetig neue Ideen, um unsere Kunden zu begeistern. 

Es ist für mich eine große Freude bei kulinarischen Team-Events und Gourmetseminaren, wenn unsere Gäste beim Kochen und Grillen Spaß haben, genussvolle Momente erleben und Know-how mit nach Hause nehmen.  

Location-Managerin Birgit

Aufgewachsen mit kleinem Gemüse- und Obstanbau bin ich über die „Umwege“ Chemie, Physik, Baubiologie und Sachverständigen- sowie Seminartätigkeit im Baubereich auch in der „Küche gelandet“. Das Tolle daran ist, dass ich zusammen mit Klaus mit leckeren Zutaten experimentieren kann und wir die Ergebnisse gleich kosten, genießen und optimieren können.

Hauptsächlich sorge ich jedoch dafür, dass im Büro alles rund läuft und die Veranstaltungen optimal organisiert sind. Meine Motivation sind glückliche Kunden, denen es so gut gefallen hat, dass sie gerne wiederkommen.


UNSER TEAM

BRINGT SIE ZUM KOCHEN & GRILLEN

Klaus Schmid

Küchenchef & Grill-Coach

Birgit Steinbach

Beratung, Planung & Organisation

Andrea Gerlach

Beratung, Planung & Organisation

Elgin Hense

Wildkräuter-Expertin und Eventunterstützung

UNSERE FLEISSIGEN HELFER

Christoph Sassenhagen

Eventunterstützung

Johannes Dörfer

Eventunterstützung

Jonas Gerlach

Eventunterstützung

PARTNER AUS DER REGION


In unserer Küche setzen wir mit Vorliebe frische, saisonale, fair gehandelte und Bio-Produkte sowie Fleisch aus artgerechter Haltung ein.

Wir beziehen unsere Produkte vorzugsweise von Produzenten und Händlern aus unserer Region.

 

culinarico Bio-Gewürze, Karlsruhe

Kaffeerösterei Schwarzmeier, Pforzheim

Metzgerei Brath , Karlsruhe

Metzgerei Gross , Karlsruhe

Waldmühlenbäcker Eugen, Dettenheim-Rußheim

Vollkornbäckerei Fasanenbrot, Stutensee

Bioweine und Winzersekt, Weingut Krahl ,Hainfeld


DIE NÄCHSTEN KOCH- & GRILLKURSE

TERMINE & INFOS

WIR FREUEN UNS AUF IHRE NACHRICHT