HIER BRINGEN WIR IHR TEAM ZUM KOCHEN

Gemeinsam schnippeln, kochen, abschmecken & genießen.


Sie bereiten unter professioneller Anleitung Ihr individuelles Buffet oder 4-5 Gänge Menü zu. Dabei sind Sie im charmanten Ambiente der modern ausgebauten Tabakscheune in Stutensee bei Karlsruhe ganz unter sich.

Das besondere Genusserlebnis

erfolgreich im Team erkocht

Ob mediterran, badisch, kulinarische Weltreise, Kochen mit Wildkräutern oder mit Ausflug in die Molekularküche. Der Spaß am Zubereiten der leckeren Gerichte steht im Vordergrund.

Sie beefen Steaks und bringen sie auf den gewünschten Punkt, rösten und mörsern Gewürze, füllen Profiterol mit leckerer Fischfarce oder bereiten den Krokant für Ihr Dessert selbst zu.  Die Pasta für die Ravioli drehen Sie durch die handbetriebene Nudelmaschine. 

Für Vegetarier, Veganer und Lebensmittelallergiker werden alternative Komponenten mit integriert, so dass jeder im Team das Kochevent in vollem Umfang genießen kann.

Kochen im Team bis zu 20 Personen
 

Dauer 4-5 Stunden bis  max. 21:30 Uhr buchbar

Im Preis sind folgende Leistungen enthalten:
  • Aperitif mit Winzersekt / alkoholfreie Variante und Gruß des Hauses
  • Weiß- und Rotwein, Bier/ alkoholfreies Bier, Softgetränke/ Wasser sowie Espresso und ein Digestif
  • Professionelle Anleitung vom Küchenchef Klaus sowie Assistenzkraft zur Unterstützung
  • Leihschürzen und Rezeptmappe
Wir legen Wert auf hochwertige Zutaten, vorwiegend bio- und regional
Vegetarische und vegane Varianten nach Absprache
Lebensmittelallergien und -unverträglichkeiten können berücksichtigt werden

Auch in englischer Sprache buchbar

Preisbeispiel
5-Gänge Menü, Dauer 5 Stunden:
bis zu 13 Personen pauschal netto: 1350 €
ab 14 Personen:  99 € netto / Person
Preise zzgl. gesetzlicher MwSt. von 19 %

Mit Ulrike Brandl, Coaching-Expertin
www.coachingindividuell.de

Auf humorvoller Ebene beschäftigen Sie sich mit Status, Rolle, Führung und Kommunikation Ihres Teams und nehmen Anregungen zur Weiterentwicklung Ihres Teams mit in die Kochrunden. So wird Gehörtes und neu Erlerntes sofort umgesetzt und getestet.
Die wertvollen Zutaten für gutes Teamworking gibt’s in den 90 min vor dem gemeinsamen Kochen des 4- Gänge Menüs. „Kleingeschnittene“ Aufgaben für die Kochrunden mit den Miniteams und Abschlussfeedback vor dem Dessert.

Hier die Themenimpulse:   

  • Vom “eigenen Süppchen” zur “Tafelrunde”Kross und knackig
    Konflikte klären und konstruktiv nutzen
  • Sandwich-Methode, Dosenöffner & Sahnespritze
    Nützliche Werkzeuge für die Kommunikation im Job
  • Pfeffer und Salz, Gott erhalt’s
    Spiel mit Stärken und Schwächen
Sie möchten gemeinsam schnippeln, braten und genießen sowie stärkende Impulse für Ihr Team?
Wir erstellen Ihnen gerne Ihre ausführliche „Rezeptmappe“ mit individuellem Menü und gewünschtem Themenschwerpunkt.

Zusatzmodul Coaching Preis: 840 € netto
Beinhaltet Absprache, Vorbereitung und Ausrichtung auf die Bedürfnisse Ihres Teams, 90 minütigen Einführungs-Workshop,
Begleitung während des Teamkochens und das
Abschlussfeedback

Haben wir Ihren Appetit angeregt?

Dann freuen wir uns auf Ihre Nachricht oder Ihren Anruf unter 07249 95 34 59

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